本報(bào)訊（見習(xí)記者黃欣宇）為進(jìn)一步規(guī)范潞州區(qū)無堂食外賣餐飲服務(wù)經(jīng)營行為，筑牢食品安全防線，連日來，潞州區(qū)市場監(jiān)督管理局組織開展無堂食外賣食品安全“陽光行動”專項(xiàng)整治。

此次專項(xiàng)整治以問題為導(dǎo)向，針對無堂食外賣隱蔽性強(qiáng)、監(jiān)管難度大等特點(diǎn)，制定精細(xì)化工作方案，成立專項(xiàng)檢查組，對全區(qū)無堂食外賣經(jīng)營主體開展突擊檢查。執(zhí)法人員嚴(yán)格對照《中華人民共和國食品安全法》等法律法規(guī)要求，重點(diǎn)核查證照公示、設(shè)施設(shè)備、環(huán)境衛(wèi)生、人員管理、操作流程、食材管控六大關(guān)鍵環(huán)節(jié)。針對檢查中發(fā)現(xiàn)的問題，執(zhí)法人員堅(jiān)持“零容忍”態(tài)度，現(xiàn)場要求外賣經(jīng)營者能立即整改的要立行立改，不能立即整改的要按要求限期整改，逾期未整改的責(zé)令停業(yè)整改。對拒不整改的3家無堂食外賣經(jīng)營者依法進(jìn)行了立案調(diào)查。

潞州區(qū)市場監(jiān)督管理局相關(guān)負(fù)責(zé)人表示，將持續(xù)深化專項(xiàng)整治，對問題商戶及時組織“回頭看”，確保形成監(jiān)管閉環(huán)。同時，探索建立健全長效監(jiān)管機(jī)制，進(jìn)一步壓實(shí)外賣經(jīng)營者與第三方平臺的食品安全主體責(zé)任，及時消除風(fēng)險(xiǎn)隱患，推動無堂食外賣“環(huán)境整潔、管理規(guī)范、經(jīng)營合規(guī)”，確保廣大消費(fèi)者“點(diǎn)得放心、吃得安心”。

（來源：長治日報(bào)）

[編輯：趙孝蕾]